榨菜肉丝粉怎么简单的做好吃 怎么做榨菜肉丝粉

1、猪肉切成片。

2、切片的猪肉在切成丝。

3、榨菜切成丝。

4、热锅中倒入适量油，烧至7成热。

5、放入猪肉丝至锅中翻炒变色。

6、加入榨菜翻炒。

7、加入适量的生抽翻炒均匀。

8、炒好的榨菜肉丝起锅装盘。

9、将锅中放入适量的水烧开，并放入适量的盐、鸡精。

10、烧开的锅中放入米粉，大火煮3分钟。

11、捞出煮好的米粉装盘。

12、菜心放入开水中烫熟。

13、米粉中放入煮好的菜心和榨菜肉丝，装盘即可，榨菜肉丝粉就做好啦。

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食材处理：将猪肉和榨菜分别切成细丝备用。炒制肉丝：起锅烧油，待油热后放入切好的肉丝，快速翻炒至肉丝变色且表面微焦，确保肉丝熟透。加入榨菜：将榨菜丝倒入锅中，与肉丝一同翻炒均匀，使榨菜的咸香与肉丝的鲜美充分融合。调味煮粉：向锅中加入生抽提鲜，随后在另一锅中烧开水，放入米粉、盐和鸡精，煮至米粉软糯且汤汁入味。

榨菜肉丝米粉的做法如下：1. 准备食材： 榨菜丝40克 瘦肉80克 干米粉100克 上海青2颗 小葱2根 姜2克 食用油5克 生抽2克 盐1克 胡椒粉1克 香油1克 水淀粉3克 2. 泡米粉： 干米粉用温水泡7分钟，然后捞出备用。3. 切配食材： 瘦肉切成肉丝。 姜切丝，小葱切成葱花。 上海青洗净后对半切开。

做法 1、锅中下油，将蒜片煸香，下入肉丝翻炒至变色。2、下入榨菜和肉丝，加生抽一起翻炒。3、倒入开水，下粉条，再次烧开，稍焖片刻。4、如需调味，可加适量盐和鸡精。5、撒葱花，起锅，装碗，开吃。小诀窍 1、榨菜有老榨菜和嫩榨菜两种，老榨菜较咸较香，所以要泡过水再炒，嫩榨菜比较不...

准备食材：将榨菜洗净切成细丝，猪肉切成薄片或细丝，用适量的生抽、料酒、胡椒粉和少许淀粉腌制10-15分钟。同时，准备一些葱姜蒜末，以增加风味。烹饪面条：将面条按照包装上的说明煮至熟透，捞出后用冷水冲洗，以去除表面的粘液，使面条更加爽滑不粘连。炒制肉丝：热锅凉油，先下葱姜蒜末爆香，再加...

下面来看一道米粉的做法：榨菜肉丝米粉 食材：小里脊肉100克，米粉200克，榨菜丝50克（喜欢可以多放点），香菜1根，小青菜2~3棵，红辣椒1~2个（可忽略）调味料：盐，胡椒粉，料酒，生抽，淀粉和食用油 详细制作过程：1、里脊肉洗净。片成厚片再切条，粗细同筷子头一样粗细。也许有人会问小里脊肉...

榨菜肉丝蒸米粉的做法 先将猪肉切丝，蒜头剁成蒜蓉，用油、盐、鸡粉、生粉、蒜蓉腌1小时以上备用；把米粉在水中煮散（不要煮得太熟，太软），沥干水分盛起来，加少许麻油、盐拌匀；将米粉放在比较大的碟子上平铺，然后将榨菜打开，平铺在米粉上面，再将腌好的肉铺在上面；水沸后将米粉放进去蒸锅，蒸...

榨菜肉丝面的做法如下：准备食材：蒜片、肉丝、榨菜、面条、生抽、盐、鸡精、葱花。炒制肉丝和榨菜：锅中下油，将蒜片煸香。下入肉丝，翻炒至变色。接着下入榨菜，与肉丝一起加生抽翻炒，使榨菜和肉丝充分吸收生抽的香味。煮面：倒入适量的开水，待水烧开后，下入面条。再次烧开后，稍焖片刻，直到...

1、经典的榨菜肉丝米粉 原料：1、米粉，适量；2、榨菜，适量；3、瘦肉，适量；4、青蒜，适量；5、大葱，适量；6、鸡蛋，适量；7、盐、酱油、料酒、胡椒粉，适量；8、香油、葱花、辣椒油，适量。步骤：1、瘦肉先对切成丝，加盐、酱油、料酒及适量胡椒粉腌制十分钟备用；2、锅热油，将瘦肉丝煸炒...

榨菜肉丝面的做法如下：准备食材：鲜肉切丝，加盐、胡椒粉、酱油、醋、淀粉拌匀后腌渍10分钟，以便入味和使肉质更加嫩滑。小葱切成葱花，备用。炒制榨菜肉丝：锅洗净后，放油烧热，下腌渍好的肉丝迅速翻炒均匀，至肉丝炒熟后，马上盛起备用。锅中留底油，下榨菜丝翻炒2分钟，加入少许酱油和醋调味，然后...

榨菜肉丝面 食材：挂面，肉丝，葱，娃娃菜，榨菜，蒜末。做法：1、猪肉切丝放入碗中，一勺生抽、少许老抽、少许料酒、一勺玉米淀粉搅拌均匀腌制20分钟。2、油热倒入蒜末炒香，倒入肉丝翻炒均匀，倒入榨菜，放入一碗开水，放入挂面。3、放少许盐和白胡椒（根据自己口味添加）放入娃娃菜煮熟，撒点葱花即可...