八角茴香可以直接食用吗

八角茴香很早就应用于人们的生活中，在古代中医中也有很多相关记载。被广泛应用于生活，那么，八角茴香可以直接食用吗？有什么副作用？

八角茴香是一种很硬的中药材，因而是不能够直接是用的，主要功效为温阳散寒，理气止痛。用于寒疝腹痛，肾虚腰痛，胃寒呕吐，脘腹冷痛。八角茴香主要用于食物配料，增加食物的味道。

吃八角茴香有什么副作用吗？

专家指出，八角茴香不仅仅是调料，还是一味中药，并非任何人都适合大量服用。八角茴香既是一种香料、调料，同时也是一种药食同源的中药材，中医对八角茴香的功效概括是“ 芳香化湿，活血化淤，温阳散寒，理气止痛”，但其性质本身比较燥热，不适合体质热的人群、易上火的人群大量服用。此外，八角茴香中含有抗病毒良药中的主要成分莽草酸，但直接炖服能摄取莽草酸的说法目前还值得怀疑，因为莽草酸经过了多道化学工序的提取，并非煮熟后直接析出，所以建议老百姓别盲目大量服用，尤其是热性体质的人群，以及老人和小孩。由于多食茴香会有损伤视力的副作用产生，不宜短期大量使用，每天应以10克为上限。而性燥热，较适合虚寒体质食之，每次食用的量也不宜过多。

了解到八角茴香的副作用之后，一定要安全用药，以免危害身体健康。