在杭州，川味观的消费水平如何，其实要看你选择吃些什么以及具体是在哪家分店。如果是在东坡路上的总店，那里既有酒楼也有小吃，我个人觉得知味观的价格确实有些偏高。比如，一碗肉丝炒年糕在知味观要11元，但在慧娟那里只需8元，而且分量还要多。虽然知味观的知名度更大一些，但就我个人口味而言，我认为慧娟的味道更好。在杭州，慧娟也是颇有名气的一家店。
至于片儿川，在知味观的价格大概是接近10元一碗。记得我刚来杭州的时候，片儿川的价格只有6元一碗，后来价格明显上涨了很多。其实，无论是知味观还是慧娟，这些店铺各有特色，价格也有所不同，选择哪家店，很大程度上取决于个人口味和预算。
当然，除了价格，不同店铺的菜品质量和服务也有差异。比如，有些店铺可能提供更多的选择和更丰富的口味，但价格自然也会更高。总的来说，选择哪家店吃，关键还是看个人喜好和经济状况。
总之，对于想要在杭州享用川味的人来说，川味观是一个不错的选择，但价格方面则需要根据具体店铺和个人偏好来决定。无论是知味观还是慧娟，都能提供不错的用餐体验。
另外，对于那些寻求性价比更高的选择，慧娟是一个很好的选择，尤其是对于那些对价格敏感的顾客来说，这里的菜品不仅美味，而且价格更为亲民。当然，这也取决于具体的菜品和分量，所以在决定之前最好先查看一下菜单。
