1、材料：包菜200g、瘦肉100g、油、盐、鸡精、生粉。
2、包菜洗净切成丝、瘦肉切丝，用盐和生粉腌15分钟。
3、热油锅，爆炒一下瘦肉。
4、肉变色后放入包菜同炒。
5、放盐和鸡精调味，起锅即可。
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